今日は栄養漬けな１日やった

まだ授業があった頃に、
先生が言ってた日本小児栄養研究会の学術集会行ってきた


朝６時３０分に家でて、
午後７時近くまで発表聞いてた
今足パンパンにむくんでます

まだまだ理解してないことが多いし、
行っても場違いやろなって思いながら参加したけど、
結果、行ってほんまに良かった
（おいしいお弁当も含め）

内容の理解は断片的でも、
発表の仕方、
人の発表を聞く時の姿勢、
専門家の方々の知識の豊富さ、
実際に現場で活躍されている栄養士の方々など、
を見て、
色んな面で勉強になったし、
自分もいつか堂々と、
人の前で発表が出来るようになりたいなと思った



ヘルシーメニューの発表で少しでも活かせたら良いな


忘れないうちにレポート書かないと


発表の合間に色んな食品会社さんが試供品をいっぱい配ってて、
たくさん持って帰った



家帰って早速１つ試食してみた
エンジョイカップゼリーのメロン味

臨床栄養学実習で、
１回流動食の試食をしたことがあったからか、
今回のこのゼリーは食べやすかった

色んな栄養素が詰まってるから、
独特の風味はあるけど、
臨床の実習の時の味に比べたら断然美味しい

明日から１つずつ試食しよう

今日も充実した１日でした
おやすみ

しばらくblog放置してた！

3日の朝にDisneyから帰って来て4、5日はヘルスチームのmeetingでとりあえず忙しいね(*_*)


Disneyはマジで楽しかった☆濃くてあっというまな旅行やったわo(^-^)o



詳しくはまた後で書こう！どんだけ先伸ばしすんねんて話しやけど(:_;)


明日はとりあえず6時30分に家を出なあかんから、
寝ます！！

では、おやすみ<（__）>

good moning

今日も良い目覚め


今年の春休みはいい感じで生活リズムが出来上がってる



適度に勉強して、
外出て散歩したり、
友達に会ったり、
遊んだり



朝から気分が乗っていたので、
すぐに朝食作り



冬のめっちゃ寒い時期は、
しばらくストーブの前でボッケーってしてたぬくぬく時間があったけど、
春も近づいてきて過ごしやすくなったんか、
活動しやすい


ほうれん草、ベーコン、コーンの炒め物



料理って言わん
ほうれん草茹でてあるし、
コーンは冷凍もんやし、
ベーコンなんかまな板なくても切れる

んで、炒めて塩こしょうで味付け



今日はなんと言っても気合いが入ってますから、
初パンプディング





このレシピ見て作った
りんご、シナモンも入れた


そういえば、先週の日曜日もリンゴとシナモンの組み合わせ

この取り合わせに完全はまってます


昨日買ったグラタン皿の白バージョンに入れて焼きました




今すごく良い日差しが差し込んでる
千葉もいい天気やったらええねんけど


準備の続きをしなきゃ
ではでは

今日は朝からヘルスチームのｍｅｅｔｉｎｇ



あんまりメンバー集まらんかったけど、
みんな忙しいししゃーないよな



でもとりあえず、
ほとんどの班のリーダーとは話出来て良かった



何か先が見えてきたぞ



終わって即行家帰って、
昼ご飯食べてから地元のカルフールへ
明日から行くのDisneyのおやつ＆晩ご飯を調達しに行った



でも、折りたたみ傘がいる言うてあちこち店入ってたら、
服に目移りしてもうて、
お母さんにDisneyに着ていく服買ってもらった
お母さんごめん＆ありがとう

ほんでDisneyにふさわしいものを見つけてしまって、
友達に無茶ぶりなお願いをしてしまった




最初誰ものってくれやんかなと思ったけど，
結果全員OKなって、めっちゃうれしー
楽しみにしててな


とかいうてあまり期待してがっかりされても墓穴掘るだけ



んま、夢の国やしなんでもありやろう



ほんで、
更に買ったんがこの料理が入ってる器




コレ今日の晩ご飯のアボカド、トマトのチキン豆乳グラタンやねんけど、
前から１人前のグラタン皿が欲しいなってお母さんというてたら、
ちょうどお手頃なんあって、
５色で違うやつ買った



ご飯の量全体的に少なかってんけど、
新しいグラタン皿のせいか、妙に満足感



折りたたみ傘も最後の最後に良いやつ発見して良かったんけど、
始めに目的にしてたおやつ＆晩ご飯は買えず



まぁ明日の夜まであるし、
大丈夫かな

楽しんでくるぞ

展示会の野菜クイズに向けて、
ちょっとずつ野菜の知識を増やし行こうと思って、
ちょいちょい勉強してるけど、
知らん事だらけや〜

どうやってどこで生えてるんか
旬はいつなんか
栄養素がどれくらい入ってて、
どんな作用があるんか
適してる調理法は何なのか
そもそも名前知らん野菜もある

あ〜、野菜だけでも奥が深いのに、
食品全体をちゃんと理解するって相当大変やな

とりあえずこの春休みは野菜にまみれよう

野菜クイズのパワポもおおかた片付いたし、
何とかDisney行く前に一段落しそうかな

今日は久々の焼き肉
てか、牛肉いつぶり





頼まれて作ったごぼうとほうれん草とひじきの胡麻マヨ和え



３人分作るのに、
・ごぼう1/3本
・ひじき（適量）
・にんじん（適量）
・ほうれん草（適量）
・胡麻

使って、適当にピエトロ×醤油×マヨで味付け

ほうれん草、ひじきで鉄分補給バッチリ
胡麻をする為のすりこぎがなくて、
地味にまな板の上で包丁で砕いた


明日は久々のヘルスチームmeeting
ちゃんと詰めないと、展示会が近づいてくるよ
あ〜、何か焦ってきたよん