先週から臨床栄養学実習で献立の作成の課題が出てた！

腎臓食の！

腎臓の機能が低下している人に出す食事やねんけど、
蛋白質、塩分、水分の量に結構制限があったから、
昨日献立完成させるのに結構時間かかかった

一応献立は朝・昼・晩の３食たててんけど、
１日食塩3gしか使えない中での料理の味付けは自分の中で結構未知数やって、
とりあえずパソコンのソフトでは3gになるように献立完成させたけど、
果たしてそれがおいしいのかは謎のまま

ということで、
昨日完成させた献立を今日実際に作ってみた
味付けの気になるものだけを！

・卵雑炊
・しいたけのひじき＆ツナマヨ詰め
・カボチャの煮物
・れんこんチップス



塩分３gとか全然調味料使えないやん！って最初思ったけど、
実際秤を出してきて、調味料の重さを量って、見てみると、
以外と普段使うぐらいの調味料の量に近かった気がした。

全然味に期待してなかったけど、
実際味も普通についてるし、いわゆる薄味の健康的な食事って感じ。
治療食な雰囲気じゃなかった。

でもやっぱり全体的に量は少ないかな

以外と調味料使わなくても、
味がある事に気がついたから、
若干献立修正しな

ついさっきまで腎臓食の献立作ってた。

蛋白質30g、塩分0～3gはきついってぇー。
それでなおかつ1900kcalとか(´Д`)

でもなんとか完成形に近づけられた。

今日はお母さんとお母さんの大学の同級生の人とうちの妹で万博公園のロハスフェスタ行ってきた！(＾＾)！

雨が降ったり止んだりで、天気にかなり振り回されたけど、
雨の中で出店してる店が多くて割と賑わってた！

紫色のピアス買ったo(^-^)o

雨で濡れてるからって、
1000円のところを600円にまけてくれはった(^^ゞ

初めて行ったロハスフェスタおもしろかった♪

家帰った後、
フェスタで買った揚げドーナッツを食べるついでに、烏龍茶のラテ作った！





初の試みやってんけど、
最近大学の自販機に新しくほうじ茶ラテっていうのが加わって、
友達の進めで飲んでみたらおいしかったから、
烏龍茶もいけるはずと思ってチャレンジ！

砂糖の甘さが強かったけど、
ほんのり烏龍茶の香りと味が感じれて、おいしかった！

もうちっと煮出した方が良かったな！

また作ろ(＃^.^＃)

あぁー、今日は長い1日やったなぁ。

唾液の実験を3時限分やってから、
健康運動実践の授業を受けに本部へキャンパス移動！
今日は本格的にエアロビクスとアクアビクス踊ったぞ(ノ＞＜)ノ

40分間のエアロビクスと40分間のアクアビクス♪

音楽大音量にしてあんな目一杯踊ったん初めてやったから、
かなり非日常な感じでテンション上がった↑↑

アクアビクスも初体験で水の浮力を利用しながら踊る大変さを実感しました(´～`；)

授業が終わっても、皆50Mプールが珍し過ぎて、疲れてるはずやのに、プールに入って遊んでた( ^^)Y☆Y(^^ )

うちは友達とガチで50M競争！

それはさすがにしんどかったわ。

その後は風邪ひかんようにあったかいお風呂に♪

そんで今帰宅中。

これから本間楽しみ！

1日長いけど、何か内容が濃くて久しぶりの充実感。
とりあえず明日を乗り切れば休めるぞ！

あぁー、荷物重い～(;_;)

リュックで通いたい！

もう今日は荷物削減の為に、健康運動実践の授業で着るジャージをすでに着てしまってるという・・・・

また高校時代に逆戻りな予感！

でも大学では、
「いもまんはジャージが一番似合う」って、
言われへんように、気つけよ(v_v)

2回生になって、明らかに授業内容変わったね。

実験実習が多いのもそうやけど、
講義でも公衆栄養とか公衆衛生など、
「人」を対象にした授業内容が多くて、
将来自分が本間に習ったことを使って人に栄養指導出来てんのかなって想像するわぁ～。

今の状態じゃなれん。

健康運動実践指導者もなってる自分が想像できない。
人前に立って、満面の笑みでエアロビクス(゜▽゜）

うちが。

何か2回は色々変化がありそうな予感♪