久しぶりに晩ご飯作った

パンはmustで作る

出来上がった時にかなりの達成感やもん

今回は
ベーグル前にも1回作ったけど、
その時味、食感はベーグルやったのに、
表面に全然艶がなかって、ちょっと残念やった

でも今回はちゃんとつやつやのベーグルになりました


ベーグルに光が反射して光の輪が出来とる


艶が出たんは、ちゃんと茹でる用のお湯に蜂蜜入れたから

前回は蜂蜜きれてて、入れへんかってん

その時始めてのベーグル作りやったし、
まさか蜂蜜がそんな重要な役割を果たしてるとは思わんくて

左のお皿には「アスパラの豚巻き」と「マッシュポテトのトマトソースがけ

」それにサラダと「バナナジュース×野菜生活」

うちが作る料理にしては全体に量少ない感じみえるけど、
ベーグルがかなりずっしりしてて1個で十分やった
弾力あり過ぎて飲み込むまでに時間かかるし、
ライ麦粉も入ってるから腹持ちいい

早食いのうちにぴったりのパンかも

ほんまは作る前ベーグル2個食べたかって、
レシピの倍量で作ろうと思ってたけど、
倍量にせんで正解やった

ベーグルって計算してみると、以外とカロリー高かったし


今日使ったレシピで計算したら、ベーグル1個300kcal以上あって、
それ2個食べたらどうなんねんと思うと、倍量にする勇気はなかった

うちベーグルが目の前にあれば、お腹いっぱいでも食べてまうから、
これからは食べる分だけ作ることにします


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