３月も既に１０日に突入してしまった
そろそろ春休みに終わりが見えてきた

春休みを利用して記録してる食事のデータも集計していかなあかんな。
ノートに記録してるのは摂取した食品とその重さ、そしてカロリー計算だけで終わってたけど、
この前お父さんに買ってもらった「Calories」っていうパソコンのソフト新たに利用してる

あらかじめ食品の細かい栄養成分（ビタミン、ミネラルも）をそのソフトに登録しておけば、
食品の重量を入力しただけでカロリーはもちろん、
三大栄養素からビタミン、ミネラルなどの微量栄養素まで一瞬で計算してくれる

頻繁に摂取する食品（例えば白飯）の細かい栄養成分を知る為に、
食品成分表から値を調べて計算まで手書きでするのには結構時間が必要やけど、
このソフトに一旦食品のデータさえ入力しちゃえば、後はめっちゃスピィ−ディー

でもこの最初のデータ入力結構しんどいんよねぇ
このソフト日本で作られたものじゃないから、
元々入ってる食品のデータがアメリカのものみたいで、
日本の値とずれてんねん。
いつも新しい食品を食べるたびに入力してる
日本にも似たようなソフトはあると思うけど、
このソフトで十分便利

３月のデータはだいたい入力したけど、
その結果をじっくり考察してないから、
自分の日々の食事で何が足りてて何が足りないのか全然把握してない
記録してるからいろいろ統計取れるけど、
それを考察して改善するのに使わなもったいない

春休み中に考察しないと、授業始まってからでは出来んようになってまう
そろそろ始めな

I'll write in English afterward!

今日は目覚めもよく、朝すっきり
朝ご飯は久しぶりのホットケーキ
平日の我が家の朝食はほぼ和食なので、
ホットケーキは何となくおしゃれな感じをかもし出すよねぇ〜
天気もいいし、落ち着いた

本読むの苦手やけど、
午前中は昨日田村書店で買ったこの雑誌を読んだ

栄養と料理４月号



３月号から始めたばっかりやけど、
教科書以外の情報源があった方がいいやろうしと思って、
定期的に購読するつもり。
結構面白いし、作ってみたいレシピも色々載ってる

午後は伸びて邪魔になってきた自分の前髪をチョキチョキ
若干不自然な仕上がりやけど、
また時間が経てば、馴染んでくるやろう。

そんで久しぶりにランニングに出かけた
やっぱ天気のいい日に家から一歩もでないのはもったいない
新しくipodに入れた曲に任せて走ることにして、
走り始めはNatasha BedingfieldのUnwrittenでゆったり走って、
体が慣れ始めた頃に東方神起の新曲survivorでちょっとペース上げてみたり
最近東方神起にはまってる

でもやっぱり走るの久しぶりやったから、
いつものコース一周すんの前より時間かかった
しかも２周しか走ってない

で、帰宅後暴睡
こんなんで疲れるとか高校卒業してからどんだけ体力落ちてんねん
やっぱクラブとかで競争相手がいる状況じゃないと、
運動ってなかなか向上出来ないんよねぇ、うちの場合。
ランニングみたいに一人で走って、
その時の自分に勝ちながら頑張るのは、結構根性いるんよねぇ。
でも今の自分に勝つっていう考え方はスポーツ以外でも役立つよね。
頑張ろう

今日は摂取カロリー1800kcalで納まったし、
昨日に続いて清々しい気持ちになれた１日でした

Today's morning I felt so refreshened since I was able to wake up with no tiredness.
And today's breakfast was pan cake! Lovely!
It's a sophisticated breakfast for me,
usually eating basically japanese food on weekdays.

During the morning,
I read the magazine I bought yesterday at Tamura Shotenn (a book store).
The magazine in the picture called, "Nutrition and Cooking".
Usually I don't read because I hate reading!
But I understand reading is great to widen one's knowledge,
so I started reading this last month,
thinking that it would be better for me to assimilate information of nutrition from a different resource, other than a text book.

So I'm planning to read this series regularly from now on.
It's interesting since it has articles that relate to the things I learnt in class,
and the recipes are really something that I want to try cooking.

After lunch I cut my forelock.
It was so annoying coming into my sight.
Since I'm not good at cutting my own hair,
it turned out to be a little unnatural.
Well i guess it would adapt as time goes.

For a change of pace,
I decided to go out jogging.
It would be a waste if I stayed home during the whole day when the sun is shining outside.
I jogged listening to the new music I synced to the ipod.
To get myself adjusted to running,
I listened to Natasha Bedingfield's "Unwritten",
and after I got myself warmed up I changed the music to DBSK's new single "Survivor".
I'm so into DBSK these days.

Though I had my favorite music with me,
it had been a while since I ran last,
so my lap time got slower than before.
And I only ran 2 laps.

Right after I got home and went up to my room,
I just went to sleep.
My stamina dropped so rapidly after I graduated high school.
It's really hard to keep maintaining the strength I had before,
since I don't attach to any sport clubs and don't have a competitor.
When it becomes a individual sport like jogging,
you have to keep yourself going even if there's nobody to beat other than yourself.
It's a good thing though, to go over your present self, not just in sports but in regular living.
It just requires more guts.

Anyways today's calorie intake settled below 1800kcal,
and that result was a nice closing for today.
Over all it was a refreshing day!

久しぶりのブログ更新
最近早寝早起きが乱れてしまってたから、
直そうと思って、１２時台に就寝してたら、
ブログ書く時間がしんどなってサボってた
同じ内容を英語で書くっていうのも結構時間がいるねんなぁ
「書くぞ！」っておもいっきりやる気出さんとなかなか書く気になれない。
出来事のなかった日は特に書く気が起こらん。

今日は盛大な出来事からあったから書いてます

１学年下の卒業式

１年ぶりの母校の訪問でした
自分が卒業してから１年経ったなんて信じられへん
でも意外とこの１年がゆっくり過ぎてたような気もする。
学業忙しいし、楽しくないわけじゃないのに何でやろ
サークル入ってないからかな
充実感に欠けてるのかな

わからんけど、
今日の後輩の卒業式見て、
初心を思い出そうって思った。
皆の晴れ姿がきれいで、キラキラしてた
そういう活き活きとしたキラキラした感じがうちには足りないのかも（笑
って思いついたところでどうしていいかわからんけども。

とりあえず久しぶりにみんな会えて良かった
母校の先輩、先生、そして２学年下の後輩にも会えて、
何か自分の高校時代に一瞬タイムスリップした感じ
学年が違っても、１年会ってなくても、
うちが１年前に卒業した時と同じ様に接してくれる、
あの雰囲気はすごく温かい

学校行く前、
「うちのこと覚えてるかな」ってちょっと不安やったけど、
これからはそんな無駄な心配せんでええなって思えた。

卒業式が終わった後は、
一緒に卒業式見た同級生と昼ご飯食べて、
たわいもない話して、
甘いもの目当てにミスド行ってまたしゃべった

途中漫画とかアニメの話しなって、
ちょっと付いていけてなかったけど、
ああいう噛み合ない所がありながらも、
それを受け入れていつまでも話が出来る友達がいて良かった

今日はタイムスリップした１日でした。

It's been a while since I renewed my blog article.
These days my challenge of sleeping and waking up early,
was starting to collapse,
so I forced my self to sleep between 12 a.m to 1 a.m.
That made me feel hesitated to renew my blog.
I feel hesitated especially when I don't have an interesting topic.
Writing in english takes a lot of time too.
I really need a strong spirit writing this blog.

But today I had a magnificent event that I must write about.

The graduation of one's year younger junior.

It's been a year since I visited my high school.
I can't believe that 1 year passed by already!
But honestly,
I have this feeling that this one whole year didn't past as fast as I was imagining.
I had a busy time studying what I feel interested in,
and I'm enjoying my university life but why so slow?
Cause I'm not in a club??
Or is it cause I'm not satisfied??

Don't know,
but seeing today's graduation ceremony,
and meeting this years graduate,
I thought of recalling my original intention.
All the graduates were dressed so beautifully, and looked like they were shining.
Well some were "really" shining with glitter on their hair.
Anyways I thought that I might not have that shining thing!
The spirit that comes from the inner.
Well realizing to this point won't take me anywhere.

I was just happy today being able to meet everybody.
One's senior, teachers and even juniors two grades under.
It felt like I time slipped back to my high school days.
Though different in grades or haven't met in a year,
everybody welcomes us as if we just graduated.
That atmosphere is so pleasant.

Before going to school,
I was a little afraid whether everybody still remembered me,
but today's visit made me fearless about it.

After the graduation ceremony,
I went to go out to eat lunch with my classmates that also came to see the ceremony.
We stayed at a restaurant for a while then went to Mr. Donut to have something sweet.
We were chatting continuously,
though sometimes I couldn't keep up with the subject changed to anime or manga.
But even though we have some parts uncommon with,
we accept it and just chat through.
I'm happy to have a friend like this.

Today was a day that I time slipped,
back to my high school days.

Since it was March 3rd, "Hinamatsuri ",
I decided to make some kind of confectionery,
using this day as an opportunity.

Hearing Hinamatsuri, definitely reminds me of the three colors,
pink, white and green.
I thought it better for me to make a dessert that lets these colors stand out,
but I had in mind that I already made a rare cheese mousse for last year's Hinamatsuri,
so I wanted to try making something different.
Though it may not let the colors stand out compared to the rare cheese mousse,
I decided to make a three colored marble cake!

The recipe I found in the book for the marble cake was using a horrifying amount of butter,
so I looked for a different recipe in the same book that won't use as much of it.
I referred two recipes and changed a bit of the amount of ingredients.
I know it's too early for a person who doesn't have enough experience baking a cake (me), arbitrarily change the amount of ingredients,
but maybe it would turn out to be a good experience to just make things go wrong and learn from it.

To make a three colored marble cake,
three colors of dough are essential (of course),
so I planned to make a plain dough for all the colors first,
then divided it into three and color it.

Roughly planned the procedure, the baking starts!
First I mixed the butter, sugar and egg but at this point there was already a mistake.
The cube of butter and the egg wouldn't blend and just split.
I should have melted the butter before I put them together.

For coloring the dough,
I planned using strawberry jam for pink,
green tea powder for green,
and leave it plain for the white.
But I made a mistake in when to color it.

I should have divided into three and colored it,
right after I mixed the butter, sugar, and egg.
But what I did was I colored it after I mixed the flour and baking powder.
It is easy to visualize the scene of the flour and baking powder absorbing the moisture,
not leaving any to let the color to blend in.
So I had to mix the dough in addition to make the colors to blend in,
which makes the cake unable to puff up.

And if you see the picture,
it obviously hadn't puffed up.
By the way,
the rubber tree in the back makes the cake look like an island with a palm tree growing.
But still it looks pretty ugly from the outside.

So I sliced it,
expecting a beautiful cross section colored with pink, white and green.
But what I got was a cross section with bunch of wholes,
and couldn't find a pink section.

It tasted good,
but the appearance of sweets are as much as important.
I'm gonna make this again next year and make it a success!

３月３日のひな祭りということで、
これを機会にバレンタイン以来のお菓子作り

ひな祭りといえば、連想する色はもちろんピンク、白、緑！
その色が引き立つデザートを作るのがいいとは思ったけど、
去年は３色のレアチーズムースを作ったので、
今年も再びムースやゼリー系統のデザートを作るのはおもしろくないと思って、
３色マーブルケーキにすることにしました
ムースほど色が引き立たないかもしれないと思いつつも。

本に載ってたマーブルケーキの材料はバターの量が恐ろしかったので、
同じ本でバターをあまり使っていないレシピを探して、
ちょうどその２つレシピを合体させる感じで材料の量をちょっと変えて挑戦してみた
お菓子作りの経験少ないくせに、
勝手に材料の量をいじるなんて１０年早いわ！って感じやけど、
変えてみて失敗するのもいい経験ということでトライ

３色マーブルにするということで、
ピンク、白、緑の生地が必要なわけですが、
先に全ての色の生地をプレーンとして用意しておいて、
後でそれを３等分に分けてから着色するという計画でSTART

始めにバター、砂糖、卵を混ぜるんやけど、
ここでさっそく微妙なことに
バターが固形のままで卵と混ざらず、分離
最初にバターをレンジで溶かしとかなあかんかった

ピンクの着色はイチゴジャム、
白はプレーンのまま、
緑は抹茶パウダーを使うという計画で進めていたが、
着色するタイミングを間違えた

バター、砂糖、卵が混ざった時点で、
それを３等分にしてそれぞれの色を付けておけば良かったものを、
３等分せず、着色もせずに薄力粉とベーキングバウダーを振るい入れてしまって、
ほとんどの水分が粉に吸い取られ、生地が完成しきった状態の所に、
着色の材料を投入しなあかんはめになった

さっくり切るように混ぜて完成した生地に、
さらに着色の材料を入れて混ぜると、
混ぜ過ぎることになってしまい、
ここで「もう膨らまんな」って思った

でも着色しなひな祭りに作るケーキとして成立しないので、
そのまま続行[emoji:v-220]
１７０℃のオーブンで４０分

で、結果これ膨らんで・・・


ない

バックにゴムの木がぼんやり写りこんでて、
何かヤシの木が生えてる島に見えんこともない

でもまぁ膨らまないことは、
焼く前から薄々感じてたし、ショックはさほど大きくない

切ってみると、


中は気泡だらけ、
色も緑とプレーンばっかりで、
ピンクが全然分からん

味はおいしかったけど、
デザートはやっぱり見た目も同じくらい大事や
来年再挑戦して、成功させよ

眠いので、英語は追々書きます！
Sorry, but I'm really sleepy today so I'll right in English afterward.